CONOCE CÓMO SE CELEBRA ESTA FESTIVIDAD EN ESTE RINCÓN DE CAJAMARCA
El carnaval nació en Namora
Texto y Fotos
Luis Yupanqui
Dicen los namorinos que el carnaval nació en su tierra y lo afirman con tal seguridad que uno empieza a creerlo; pero cuando les pides razones de ese convencimiento te cantan una copla que dice “que nació, creció y se hizo mayorcito antes de llegar a Cajamarca”. Así, sin más razón que las que sugieren sus coplas, cual dogma y acto de fe, empiezo esta historia afirmando que “El carnaval nació en Namora”
Aunque lo realmente cierto sea que el carnaval no nació aquí, como tampoco en América y que al parecer sus orígenes estén ligados a cultos paganos, a divinidades como el dios del pan, del vino, del amor y del exceso, es un culto que vino con los españoles y está asociada con la fe católica.
No en vano, el carnaval se realiza justo antes de la cuaresma, tiempo en el que podemos dar rienda suelta al juego del talco, el agua y la pintura, antes de empezar los días de la reflexión cristiana. El distrito de Namora está a 40 minutos de la ciudad de Cajamarca; es un pueblo tranquilo donde su mayor atractivo es la laguna de San Nicolás y la confección de sus famosas guitarras.
Este año, Namora cumplirá cien años de creación política y por eso estamos aquí, recorriendo sus calles, conversando con sus entusiastas pobladores y esperando ser partícipes del mejor carnaval de todos.
Jueves de comadres
En Namora buscan conservar tradiciones que en otros lugares de Cajamarca se han perdido. El alcalde Juan Carlos Lobato me cuenta que antiguamente “en los jueves de compadres o de comadres, se compartían cintas de colores para adquirir el compromiso del compadrazgo, con el fin de establecer vínculos de amistad”.
Es que en la fiesta del dios Momo no existen diferencias sociales, ya que el común denominador es la diversión y los vínculos se sellaban con coplas, con música y con comida.
La tradición obliga al asado de chancho, papas picantes, cuyes y puchero, y no puede faltar la chicha de jora, de maní o el aguardiente.
Por eso se desarrolla el concurso gastronómico en la plaza de Armas. Los jurados tienen la complicada tarea de probar platillos preparados según las costumbres de carnaval y elegir al final el plato que mejor lo represente.
Los chicharrones son una delicia y el ceviche de cuy es algo que nunca hubiera imaginado, pero que sabe riquísimo. La ganadora ha sido Magda Gutiérrez Chinche, quien presentó “el fiambre de la comadre”, una combinación de papa picante, arroz de trigo, gallina, carne guisada y cuy acompañado del pan laboreado, puchero y cebiche de caballa. “Lo hicimos con pleno respeto de la tradición, tal como lo preparaban nuestros abuelos”, nos dice.
También se elige la mejor chicha de jora, con tres, cinco y hasta ocho días de maceración. Se les presenta en “Capri”, una botella en la que antes se vendía el aceite de cocina y que hoy compiten por cuál es la más rica. Agripina Cortez Romero se lleva el premio e invita a su casa para continuar brindando con la artesanal bebida.
La laguna de Quelluacocha es uno de los recursos turísticos de Namora. Es una fuente de agua de 40 hectáreas, que está sobre los 3,500 m.s.n.m rodeada por los cerros Sanjapunta, Pelagatos y Shuitorco.
Aquí habitan los “quellua”, patos silvestres blancos, de cabeza, pico y patas negros, que le dan el nombre a la laguna. En los alrededores hay caseríos principalmente lecheros que bajan a la laguna a celebrar su carnaval. Hemos llegado al final de la tarde del viernes para apreciar el corso.
Corso de la comunidad
Cinco carros alegóricos con sus reinas, sus coplas y sus comparsas danzan al pie de la laguna, traen representaciones propias de sus caseríos, un enorme venado y un “tuco” (búho) hechos de fibras vegetales que extraen de la laguna, compiten con la representación de una planta de quesos. Las reinas arrojan a los espectadores, no solo caramelos, sino también pequeñas bolsitas con quesillo.
La representación principal parece ser una pareja, en la que el personaje femenino es un varón y ambos se golpean y retan en una confrontación que despierta la risa de los espectadores. Uno de ellos se me acerca y con gestos me hace entender que quiere invitarme a beber, me ofrece el “urpo”, recipiente que contiene chicha de jora mezclada con cañazo. Consigue su objetivo y regresa a la comparsa.
Coplas a Namora
El jueves por la noche, en un tabladillo armado en la plaza de Armas, se inició la semifinal del concurso de coplas. El tema fue el centenario del distrito y dos jueces escucharon las coplas de siete grupos de adultos y cinco de niños para elegir a los finalistas que el viernes en la noche participan de la gran final. “Los divertidos de La Chilca” en categoría adultos, y “Los porsiacasos de La Lucma”, en la categoría niños, fueron los ganadores.
Apenas hemos pasado el mediodía del sábado y las comparsas se juntan en un grifo antes de entrar a la ciudad. “Aquí estoy porque he venido”, cantan los namorinos mientras juntan sus globos y sus pistolas de agua para jugar entre ellos y con los visitantes.
Los carros alegóricos de los barrios de Adacucho, La Lucma, Quelluacocha y otros, todos adornados con sus usanzas, están listos para empezar el corso, mientras yo parto para Lima cantando “el que nació en Namora debe sentirse orgulloso por sincero y cariñoso”.
Prometo volver pronto, hemos visto mucho de cultura y tradiciones, pero puedo asegurar que lo mejor de este viaje ha sido su gente.
Lugares para recorrer
-El principal destino turístico es la laguna de San Nicolás, pero también están impulsando la visita a las lagunas Sulluscocha y Quelluacocha.
-Puede visitar la catarata El cumbe, El bosque de piedra Los sapitos, las ruinas de Kollor y su Qhapaq Ñan, destinos que se impulsan como turismo vivencial.
-La actual gestión municipal trabaja en la elaboración de un expediente técnico que entregarán al Ministerio de Cultura con el propósito de que se declare Patrimonio Cultural del Perú a la “guitarra namorina”.
-Más de 100 luthiers, habitantes de Chilacat y Namora, respaldan esta iniciativa.
