Central
En las últimas dos décadas, el Perú ha transformado su matriz exportadora, principalmente en las no tradicionales que pasaron de 2,054 millones de dólares en el 2000 a 20,527 millones de dólares en el 2024, según el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
Este crecimiento obedece al impulso agrario y agroindustrial cuyas ventas al exterior se multiplicaron casi 19 veces en ese periodo, convirtiéndola en el segundo sector exportador más importante del país, después de la minería.
Rol complementario
El gran salto de la agroindustria peruana se debió a políticas públicas e inversión privada enfocadas en la inserción del Perú en los mercados globales.
En ese contexto, la cooperación internacional, desde su rol complementario a los esfuerzos del Estado en materia de desarrollo, y como facilitador de conocimiento y experiencias, contribuyó de manera significativa al crecimiento agroexportador nacional que, al 2025, representó más de 15,000 millones de dólares para la economía peruana, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
De acuerdo a los programas, proyectos y actividades declarados ante la APCI durante el período 2015-2024, se destinaron 102.2 millones de dólares a la agroindustria destacándose el cacao, el café, la quinua, el plátano y la papa.
En esa línea, los principales países cooperantes fueron Estados Unidos, Italia, España y Suiza, quienes representaron un 71.7% del total de los recursos desembolsados en la última década.
La asistencia técnica proveniente de la cooperación internacional, gestionada por la APCI, facilitó la transferencia de conocimientos especializados, tecnologías de cultivo innovadoras y sistemas de gestión de calidad que conectaron a productores peruanos con cadenas de suministro global para fortalecer sus capacidades de desarrollo.
Asimismo, el acompañamiento de la cooperación en la adaptación a normativas fitosanitarias internacionales permitió cumplir con los altos estándares y acceder a mercados como Estados Unidos, Europa y Asia.
Proyectos emblemáticos
Diversos proyectos de cooperación internacional han permitido el desarrollo agrario y agroindustrial del país a lo largo de dos décadas.
En la actualidad, la Cooperación Suiza (SECO), mediante el proyecto “Paisajes de abastecimiento sostenible de cacao en el Perú - II”, (San Martín), ha elevado la productividad de los agricultores tanto en calidad como en volúmenes de ventas, basándose en sistemas de producción sostenibles, económicamente viables, diversificados, resilientes al clima y libres de deforestación, en cumplimiento de las crecientes demandas del mercado internacional.
El apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), durante el periodo 2017-2024, permitió la ejecución del proyecto “Alianza Café para la Excelencia” en San Martín, Huánuco y Ucayali. Ello impulsó que las familias productoras de café administren sus fincas de manera más rentable mediante prácticas de producción sostenible y asistencia técnica especializada para mejorar su acceso a los mercados, consolidando alternativas económicas viables y sostenibles que fortalecen el desarrollo en regiones anteriormente afectadas por cultivos ilícitos.
La colaboración de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), implementó, del 2021 al 2023, en la región Piura, el proyecto “Impulsar una cadena de banano orgánico baja en emisiones, biosegura, inclusiva y competitiva”, que elevó la competitividad de la cadena del plátano mediante la adopción de modelos tecnológicos innovadores y sostenibles. La iniciativa permitió que los productores incrementarán su nivel de profesionalización, implementando rigurosas medidas de bioseguridad que aseguraron el acceso de la fruta a mercados como de la Unión Europea.
Con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), se ejecutó, entre el 2018 y el 2020, el proyecto “Quinua orgánica en predios familiares del sur de Perú” en Cusco y Apurímac. El objetivo fue elevar la producción ecosostenible de familias productoras mediante la implementación de prácticas agroecológicas.
Esto permitió la certificación orgánica y fitosanitaria de sus cultivos en quinua negra, roja y blanca, así como el fortalecimiento de su gestión empresarial y articulación comercial para responder a los estándares del mercado.
Hacia una autonomía
La cooperación internacional ha demostrado ser una aliada estratégica para la construcción de un sector agroindustrial y agroexportador competitivo y sostenible, alineándose plenamente con las prioridades nacionales de desarrollo, contribuyendo decisivamente con los objetivos de diversificación productiva y generación de empleo de calidad.
El legado de estas intervenciones trasciende los indicadores económicos: se manifiesta en la profesionalización de miles de pequeños y medianos productores, en instituciones públicas fortalecidas y en sistemas de innovación que continúan generando conocimiento.
Trilogía del éxito
Este modelo de colaboración, donde la cooperación internacional es complementaria a los esfuerzos nacionales y a la iniciativa privada, ha trazado un camino hacia un desarrollo con autonomía, generando oportunidades sostenibles para las futuras generaciones.
Los presentes desafíos de la agenda internacional y la necesidad de fortalecer la resiliencia del agro demandan profundizar esta alianza que, cuando se articula efectivamente con visiones estratégicas de largo plazo, puede impulsar transformaciones profundas que benefician a millones de peruanos y proyectan al país hacia un desarrollo más inclusivo y sostenible.
El desarrollo de la agroindustria demuestra que el esfuerzo conjunto del sector privado con todos sus actores y el sector público, sumado a la cooperación internacional, son la trilogía del éxito para el crecimiento sostenible del país.
cifra
15,000 millones de dólares representó el crecimiento agroexportador peruano al 2025.
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— Diario El Peruano (@DiarioElPeruano) February 25, 2026