INEI: Precios al consumidor de Lima Metropolitana subieron 0.10% en enero de 2026
Restaurantes y hoteles, Bienes y servicios diversos y Alimentos y bebidas no alcohólicas fueron los rubros que más subieron.
En el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía se explica que el resultado del mes de enero se sustenta en los mayores precios registrados, principalmente, en las divisiones de consumo de Restaurantes y hoteles (0,33%), Bienes y servicios diversos (0,23%) y Alimentos y bebidas no alcohólicas (0,11%).
Del mismo modo, se elevaron los precios de Muebles, artículos para el hogar y conservación ordinaria del hogar (0,33%), Prendas de vestir y calzado (0,11%), Recreación y cultura (0,10%), Bebidas alcohólicas, tabaco y estupefacientes (0,07%), Comunicaciones (0,06%), Educación (0,04%) y Salud (0,03%). Por el contrario, bajaron los precios de las divisiones Transporte (-0,25%) y Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (-0,03%).
El alza de precios reportado en Alimentos y bebidas no alcohólicas se debió al aumento en carne (1,9%) como pollo eviscerado (4,3%), cortes de pollo: pierna (3,4%), alas (2,1%) y pechuga (1,6%), así como, gallina eviscerada (2,7%).
También, las hortalizas, legumbres incluyen papas y otros tubérculos (1,8%) como camote amarillo (9,6%), poro (8,4%), papa: huayro (6,5%), color (6,3%), amarilla (5,0%) y blanca (4,0%); yuca (6,1%), zanahoria (5,9%), tomate (5,3%), zapallo macre (3,3%) y arveja verde (3,2%).
Además, aceites y grasas (0,5%) como aceite de oliva (3,0%) y aceite vegetal envasado (0,3%); café, té y cacao (0,4%) por los mayores precios en café instantáneo (0,5%) y café tostado molido (0,2%); aguas minerales, refrescos, jugos de frutas y de legumbres (0,3%) como bebidas gaseosas (0,4%) y agua de mesa sin gas (0,2%).
Mientras que, bajaron los precios de los pescados y mariscos (-3,1%) como merluza (-9,3%), jurel (-8,6%), bonito (-5,5%), lisa (-3,8%) y caballa (-1,3%); leche, queso y huevos (-3,0%) como huevos de gallina (-11,2%); otros productos alimenticios (-0,5%) tales como ají amarillo molido (-11,9%), ají rocoto molido (-4,6%) y ajo molido (-4,2%); y las frutas (-0,3%) como uva blanca (-18,3%), maracuyá (-14,6%), palta fuerte (-7,8%), uva negra (-7,1%), limón (-6,8%) y plátano de seda (-2,5%).
En Restaurantes y hoteles se elevan los precios del servicio de comida en restaurantes y locales similares (0,4%) como chicharrón de chancho (0,7%), menú en restaurantes (0,6%), ceviche (0,4%), pollo a la brasa (0,3%), carne a la parrilla (0,3%), milanesa de pollo (0,3%), desayuno en restaurantes (0,3%) y helados servidos (0,3%).
La subida de precios en Bienes y servicios diversos se sustenta en los mayores precios reportados en joyería, relojes de pared y relojes de pulsera (3,2%) como las joyas de oro (5,1%); salones de peluquería y establecimientos de cuidados personales (0,6%) como el corte de cabello para mujer (1,4%) y corte de cabello para hombre (0,7%); cuidado estético de manos y pies (0,6%) y tratamiento de cabello (0,4%); También, aumentarán los precios de otros aparatos, artículos y productos para la atención personal (0,1%) como colonia para hombres (0,5%), cosméticos (0,3%) y pañales desechables (0,3%).
En la división de Transporte disminuyeron los precios de transporte de pasajeros por aire (-4,6%) como pasaje aéreo nacional (-17,5%); combustibles para vehículos (-0,4%) como gas licuado de petróleo vehicular (-0,9%), petróleo diésel (-0,8%) y gasohol (-0,4%); y transporte de pasajeros por carretera (-0,1%) como pasaje en ómnibus interprovincial (-13,7%) y pasaje en taxi (-0,8%).
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