Nacen por inseminación artificial 29 crías de cabra con alta calidad genética
El INIA del Midagri busca mejorar la calidad de carne y leche para fortalecer la economía de los productores de Chincha.
Por su alto valor genético, estas crías de las razas alpino francés, anglonubian y murciano granadino, tienen la capacidad de desarrollar carne de alto valor, así como incrementar en un 30 % la producción láctea con altos índices de nutrientes ideales para la producción de derivados como quesos, manjar, yogur, entre otros; lo que elevará la rentabilidad económica de los ganaderos.
Además, los ejemplares aportarán semen y embrión de alta calidad lo que permitirá fortalecer el núcleo genético caprino para la zona donde el INIA impulsará la generación de tecnologías e investigación orientados a que los productores mejoren la calidad y competitividad de la crianza de cabra.
Para el proceso de inseminación artificial, el INIA -a través del proyecto Procap en la Estación Experimental Agraria Chincha (EEA Chincha)- ha realizado la producción de semen de cabra con alta calidad genética a través de procesos de investigación en laboratorio, identificación de la sanidad del animal, criopreservación y buena crianza caprina. Todo ello, como parte del proyecto de mejoramiento genético caprino.
Paralelamente, la EEA Chincha del INIA desarrolla trabajos de asistencia técnica y capacitación con el fin de que los productores aprendan el uso de tecnologías para mejorar la sanidad animal, la elaboración de bloques multinutricionales alimenticios de cabra, técnicas de ordeño, selección de cabra, entre otros que contribuyan con el bienestar del animal.
Mediante el proyecto Procap, el INIA, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), viene realizando la inseminación artificial de más de 2 000 cabras criollas en todo el país con la finalidad de obtener crías de alto valor, en diferentes razas, que mejoren la calidad de carne y leche para la actividad culinaria e industrial local, regional y nacional.
