Derecho
Este producto ha incrementado sus ventas en la industria, debido a la alta demanda, especialmente en zonas calurosas del país, y es que el último año la canasta de bebidas creció en 17% en volumen, según cifras de la consultora de consumo Kantar División Worldpanel Perú.
“Desde el Inacal generamos Normas Técnicas Peruanas que contribuyan a proteger la salud de los consumidores, al establecer estándares de calidad en la producción de productos de gran demanda como el agua de mesa, sobre todo en verano y en las zonas más calurosas del país, como el norte y oriente del Perú.”, explicó el presidente ejecutivo del Inacal, César Bernabé.
Según la Norma Técnica Peruana NTP 214.004 - AGUA DE MESA. Requisitos, esta bebida deberá ser elaborada con agua potable, e inocua, es decir, sin presentar materias extrañas que alteren la calidad del producto (agua de mesa), tampoco deberá presentar parásitos o microorganismos patógenos (bacterias que pueden provocar enfermedades infecciosas a los consumidores). De aspecto y color normal y característico (claro, transparente), así como de olor y sabor aceptable y agradable.
[Lea también: Sunafil: Conozca la lista oficial de los feriados para este 2024]Es importante verificar que los envases y dispensadores estén limpios, sin impurezas en las superficies, además no deberán estar con signos de roturas, rajaduras o astilladuras visibles tanto en la parte interna o externa del recipiente. Las tapas deben proporcionar un cierre hermético; no deberán transmitir olores y sabores extraños que alteren la calidad de la bebida.
En el caso del etiquetado o rotulado en envases con etiquetas o cubiertas plásticas deberán consignar la identificación de la fecha de producción, el lugar de origen, en el caso que sea elaborado en el país, deberá llevar en lugar visible del rotulado, la frase “Producto Peruano”, de acuerdo con las disposiciones legales vigentes, así como indicar el contenido neto del producto, el registro sanitario, entre otros aspectos.
Para revisar más información de las Normas Técnicas Peruanas de la calidad del agua, ingrese a la Sala de Lectura Virtual del Inacal: https://salalecturavirtual.inacal.gob.pe:8098/
Dato:
Es importante que los consumidores establezcan buenos hábitos de hidratación, para evitar la fatiga o posibles golpes de calor, por lo que el Ministerio de Salud recomienda que el consumo de agua en el caso de los menores sea de 4 a 7 vasos de agua; mientras que para los adultos establece que debe ser entre 8 a 12 vasos al día, es decir de 2 a 3 litros de esta bebida.
Lea también en El Peruano
"La @SunafilPeru efectuará 195,255 acciones de fiscalización durante este año", sostuvo Freddy Solano González, titular de la institución https://t.co/Z4YJCkylHA
— Diario El Peruano (@DiarioElPeruano) January 17, 2024
Por: ? Percy Buendia pic.twitter.com/sr2NFgDyY1
 | Jurídica 881: Vigilancia electrónica[Nuevo] Modifican Código Penal para reducir actual hacinamiento penitenciario |
|---|---|
 | Jurídica 880: Gratificación por Navidad 2023 Reglas laborales para el pago del esperado beneficio de fin de año |
 | Jurídica 879: Constitución de 1993 Apuntes sobre sus 30 años de vigencia |
