El decano de la FCA, Augusto Hidalgo Sánchez, informó en una entrevista con la agencia Andina que estas tres carreras con alta demanda laboral se prevé que sean implementadas en marzo del próximo año, como parte del proceso de admisión 2024-II.
“En el caso de la Escuela de Gastronomía, ya está aprobada por el consejo de la facultad, y se espera que, para el mes de noviembre, ya se tenga la aprobación de las tres escuelas. Con seguridad, para el examen de admisión de marzo del 2024, las tres escuelas ya estarán abiertas”, precisó.
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Esta nueva escuela cuenta con una infraestructura y un edificio especialmente diseñados para su implementación. La universidad busca ingresar al campo de la gastronomía, dada su actividad permanente, estable y con una destacada reputación a nivel mundial.
“Con esta escuela queremos que la Universidad de San Marcos ingrese en el tema de la gastronomía porque vemos una actividad permanente, estable, predecible y en la que el Perú ya tiene una imagen mundial”, señalo el doctor Hidalgo.
Los estudiantes de esta carrera adquirirán en los componentes científicos de la gastronomía peruana y serán formados para combinar tecnología, arte e imaginación en su desempeño profesional.
“Nuestros gastrónomos sanmarquinos tendrán que conocer mínimamente bromatología, es decir, la ciencia de los alimentos. Y sobre esa base, construir con la tecnología, el arte y la imaginación, una carrera”, resaltó.
Escuela de Negocios Marítimos y Portuarios
La creación de la Escuela de Negocios Marítimos y Portuarios responde a la voluntad de contribuir en la operación del nuevo Terminal Portuario Multipropósito de Chancay y aprovechar los beneficios geográficos del Perú.
“Con la creación de esta escuela esperamos crear una masa crítica de profesionales altamente calificados a nivel internacional para el funcionamiento de este megaproyecto portuario y de todos sus componentes, con la participación del profesional peruano”, anotó.
La universidad tiene como objetivo formar profesionales altamente calificados a nivel internacional para el funcionamiento de este importante proyecto portuario y sus componentes. Los egresados de esta carrera podrán encontrar oportunidades laborales en diversas instalaciones portuarias marítimas, fluviales y lacustres en el país, así como en el ámbito internacional.
“No solo hay una demanda dependiente de grandes proyectos e instituciones sino también de emprendedores. Con esta carrera habrá oportunidades para que jóvenes con una visión empresarial abran y operen una entidad de negocios marítimos y portuarios, por ejemplo, los relacionados a riesgos y seguros”, agregó Hidalgo.
Escuela de Marketing
El marketing es una actividad vital y de alta demanda laboral en todo el mundo. La Escuela de Marketing busca proporcionar a los estudiantes las habilidades necesarias para seducir al cliente, ofrecer ventajas competitivas y tomar decisiones estratégicas en diversos negocios, desde industrias y servicios hasta comercio internacional y agrícola. “Es una actividad transversal de todo tipo de negocios, ya sean industriales, comerciales, de servicios, agrícolas o internacionales”.
Subrayó que un proyecto puede ser económico o tecnológico debidamente sustentado, pero si no tiene el elemento imaginativo de cómo seducir al cliente o cómo ofrecerle las ventajas del producto o servicio, entonces no va a funcionar, de ahí su importancia.
Entre las competencias profesionales que el alumno tendrá al finalizar sus estudios en esta escuela destacan:
- Conocer y aplicar al contexto profesional los procesos de toma de decisiones en materia de estrategia y política comercial.
- Poseer y comprender los conocimientos sobre comportamiento del consumidor, estrategia y programa de marketing, políticas de producto, precio, distribución y comunicación.
- Reunir, analizar, interpretar y presentar los datos procedentes de la investigación de los mercados a los que se dirigen las empresas.
Estas nuevas escuelas profesionales serán una valiosa adición a la oferta educativa de la Universidad San Marcos y contribuirán a formar profesionales altamente capacitados y preparados para enfrentar los retos de un entorno laboral cada vez más competitivo.
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