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  • de mayo de 2026

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¿Por salud pública? Presentan proyecto de ley que prohíbe saleros en mesa de restaurantes

Para mejorar el estado de salud de las personas.

Se trata del Proyecto de Ley Nª 5530/ 2022-CR  el cual obligaría estos establecimientos abiertos al público que dejen de exhibir sobre sus mesas recipientes de sal y sodio, salvo que los clientes soliciten traerlos.

De aprobarse esta ley estos deberán incluir en un lugar visible, un cartel que informe sobre los efectos negativos que implican, para la salud, el exceso de consumo de este ingrediente, según las disposiciones reglamentarias que se aprueben para tal efecto.

El dispositivo asegura que esta propuesta permitirá prevenir la aparición de futuras enfermedades asociadas al incremento de la hipertensión arterial y aquellas vinculadas a las enfermedades cardiovasculares. 

Al mismo tiempo demostrar que con medidas simples y efectivas que, además de ser económicas, se puede garantizar el fortalecimiento de la salud pública.

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