Cafés especiales peruanos brillarán en destacada feria europea del sector
Productores de Amazonas, Cajamarca, Cusco, Junín y San Martín estarán presente con oferta que espera impresionar a los miles de compradores internacionales que asisten a la feria
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) organizó la participación de 10 organizaciones, incluyendo asociaciones, cooperativas y empresas de Amazonas, Cajamarca, Cusco y Junín, las que se harán presentes con lo mejor de su oferta exportable para el mundo.
Entre las empresas participantes figuran D’Wasi, Coop Valle Alto, Valle del Inca, Integra Coffee, ACPC Pichanaki, Alpes Andinos, Café Ricalde, Aromas del Valle, Perunor y Caravela. Algunas de ellas fueron galardonadas en reconocidos eventos mundiales, como el Sello de Pequeño Productor y la Cup of Excellence de la Alliance for Coffee Excellence.
Además, Jhosseline Benites, ganadora del último Campeonato Nacional de Barismo, representará al país en la competencia del World Barista Championship, al igual que Junior Zanabria, primer lugar del Campeonato Nacional de Catadores del Perú, en el World Cup Tasters Championship, ambos eventos se llevarán a cabo en el marco de la feria.
Promperú contará con un stand de 70 metros cuadrados, donde se realizarán diversas actividades. Destacados profesionales de la industria del café, como Francisco García y Roberto Caldas, estarán a cargo de ofrecer degustaciones y exhibir las características únicas del café peruano a los visitantes profesionales. Además, el embajador peruano en Grecia, Javier Yépez Verdeguer, visitará la feria y se reunirá con los expositores nacionales.
El World of Coffee reúne a miles de profesionales dedicados al café de especialidad y es organizado por la Specialty Coffee Association of Europe (SCAE), una asociación que agrupa a más de 3000 miembros de la industria de todo el mundo.
Exportaciones
En cuanto a las exportaciones, el valor promedio de las exportaciones de café ha experimentado un crecimiento del 9% entre el 2015 y el 2022. El año pasado, Perú se ubicó en el octavo lugar como exportador mundial de café en grano, con envíos al exterior que alcanzaron los 1235 millones de dólares, mostrando un aumento del 60.3% en comparación con el 2021.
Las regiones más exportadoras fueron Cajamarca (22% del total), San Martín (20%), Junín (19%), Amazonas (15%) y Cusco (8%).
En el último año, los principales mercados de destino para el café peruano fueron Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Colombia, Suecia y Canadá.
